Quinta da Fonte Nova – Port Tawny 10 year
Quinta da Fonte Nova – Port Tawny 10 year
João Barbosa Ninfa Alvarinho
João M Barbosa, Vita viner Druvor: 100% Alvarinho Klassifikation: DOC Tejo
Handplockade druvor som efter press jäses och lagras i ståltankar med kontrollerad temperatur. Skördas tidigt för att behålla fräscht i både syra och smak.
Doften är fräsch av citrus och apelsinblomma.
Mineralrik smak med citrus och en utsökt komplexiktet.
Passar mycket bra till fisk, sallader och ljusa kötträtter.
Serveras kylt, 8-12 grader.
Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!
João Barbosa Lapa dos Gaivões Tinto
Röda viner, João M Barbosa Druvor: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet Klassifikation: Vinho Regional Alentejano
Druvorna kyls på låg temperatur och jäser i 8 dagar vid 26 grader.
Vinet är mörkt och tätt granatfärgat med intensiva och komplexa dofter av röda frukter, svartpeppar och toner av fat.
Smaker av kryddor, vanilj och chokladtryffel ger vinet djup volym och elegans. Vinet har fina långa tanniner och ger lång och ihållande smak.
Vinet passar utmärkt till lamm, vilt, grytor och hårdost.
Serveras 17-18 grader.
Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!
João Barbosa Ninfa Escolha Red 2015
Röda viner, João M Barbosa Druvor: Alfrocheiro och Touriga Nacional Klassifikation: Vinho Regional Tejo
Handplockade druvor, som transporterats till vineriet i 12-kiloskorgar, används till detta rubinfärgade vin. Maceration under 4 dagar i kontrollerad temperatur följs av 10 dagars jäsning. Härefter lagras vinet under 10 månader i 225 liters nya franska träfat.
Distinkta aromer av kryddor och lite rök från faten.
Den bittra kakaon kombineras med friskhet och subtila toner av trä och det polerade och eleganta tanninet, vilket resulterar i en uppfriskande, fyllig och harmonisk nektar. Intensiv och djärv smak, kakao och subtila toner av trä, med eleganta tanniner och livlig syra leder till en briljant och ihållande finish.
Serveras 15-17 grader till stekt eller grillat kött, vilt eller smakrika ostar.
Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!
João Barbosa Ninfa Maria Gomes
João M Barbosa, Vita viner [sf_button colour="accent" type="standard" size="standard" link="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/joo-m-barbosa-5102201/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Beställ här[/sf_button] Druvor: 100% Maria Gomes Klassifikation: DOC Tejo
Handplockade druvor som jäses under kontrollerad temperatur i ståltank. Jordmånen är mineralrik krit-lerjord, vilket gör sig påmint i smaken. De atlantiska vindarna kyler temperaturen på natten och gör temperaturskillnaderna stora över dag/natt. Ett välbalanserat vin med smaker som utvecklas väl under många år.
Doft av apelsin, äpplen, lite vita blommor och plommon.
Smaken är mineraldriven med aromer av frukt, grönt äpple och vit persika. Elegant struktur och en härlig friskhet.
Utmärkt till soppa, fiskgratäng eller pasta med tomatsås. Kan även serveras som aperitif. Serveras 10-11 grader.
Fakta: Druvan Maria Gomes kallas i vissa andra portugisiska regioner Fernão Pires
217.00 kr 217.00 kr