João Barbosa Ninfa Maria Gomes

Druvor: 100% Maria Gomes

Klassifikation: DOC Tejo

Handplockade druvor som jäses under kontrollerad temperatur i ståltank. Jordmånen är mineralrik krit-lerjord, vilket gör sig påmint i smaken. De atlantiska vindarna kyler temperaturen på natten och gör temperaturskillnaderna stora över dag/natt. Ett välbalanserat vin med smaker som utvecklas väl under många år.

Doft av apelsin, äpplen, lite vita blommor och plommon.

Smaken är mineraldriven med aromer av frukt, grönt äpple och vit persika. Elegant struktur och en härlig friskhet.

Utmärkt till soppa, fiskgratäng eller pasta med tomatsås. Kan även serveras som aperitif. Serveras 10-11 grader.

Fakta: Druvan Maria Gomes kallas i vissa andra portugisiska regioner Fernão Pires