Med sina ståtliga 1600 hektar, flätar Herdade do Sobroso gladeligen samman sin vinproduktion med dess vackra omgivningar och natur.
Beläget i Vidigueira, Alentejo, gränsar Herdade do Sobroso till Mendro-bergskedjan i norr, floden Guadiana i öster och vidsträckta slätter i söder, så långt ögat kan nå.
Det är bland dessa harmoniska omgivningar som man hittar vingården som har ett fantastiskt utrymme där modernitet och funktionalitet möts på ett oförglömligt sätt och producerar vin av enastående kvalitet.
Beläget i en enda terroir, bredvid floden Guadiana, DOC-regionen Vidigueira, är de dominerande röda druvsorterna Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Alfrocheiro och Petit Verdot, medan de vita vinerna kommer från Antão Vaz, Arinto, Alvarinho, Verdelho och Perrum sorter.
Herdade do Sobroso är familjeägt sedan en generation tillbaka där Sofia Ginestal Machado och hennes man Filipe Teixeira Pinto idag är ansvariga för vingården med produktion och mark.
Det var med deras starka rötter i Alentejo, kärleken för landet, passionen för vin och den starka önskan att efterlämna något för kommande generationer som deras Herdade do Sobroso skapades.
Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 2019
Herdade do Sobroso, Röda viner[sf_button colour="accent" type="standard" size="standard" link="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/herdade-do-sobroso-5481801/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Beställ här[/sf_button] Druva: Syrah och Alicante Bouschet Magi i en vinflaska. Herdade do Sobrosos Cellar Selection är ett resultat av den unika terroiren och klimatet vid floden Guadiana i regionen Alentejo. Druvorna är kärleksfullt handplockade och jäser i öppna fat under kontrollerad temperatur. Vinet har fått ligga i franska ekfat i 12 månader och fått ytterligare 6 månader i flaska. Vinet har intensitet och elegans med lång och djup eftersmak. Du känner komplexa dofter av mogna röda frukter och kakao. Korka gärna upp 1 timme innan servering för att få uppleva alla smaker detta vinet har att erbjuda. Bäst temperatur är runt 16-17 grader.287.00 kr287.00 kr
Herdade do Sobroso Olivolja (500 ml)
Herdade do Sobroso, OlivoljaGulgrön nyans med en fruktig och söt arom. En perfekt balans mellan bittert, kryddigt och sött. Passar väldigt bra till sallader, fisk, kött och andra delikatesser. För att beställa olivolja fyll i beställningsforumläret nedan. Vi återkommer med bekräftelse och det totala priset (130 kr per flaska + eventuell frakt) tillsammans med vårt swishnummer och leveransalternativ. Vi skickar er beställning så fort vi ser att swishen har kommit. Obrigado! [contact-form-7 id="621" title="Olivolja"]130.00 kr130.00 kr
Herdade do Sobroso Reserva Red 2019
Herdade do Sobroso, Röda viner[sf_button colour="accent" type="standard" size="standard" link="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/clar-reserva-22-5820709/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Beställ här[/sf_button] Druvor: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet och Alfrocheiro Klassifikation: DOC Alentejo Själagott! Herdade do Sobrosos Reserva viner är en hyllning till mer än 2000 års historia och traditionen av vinframställning vid floden Guadiana i Alentejo. Druvorna handplockas och pressas långsamt för att sen starta en period av jäsning på 21 dagar under kontrollerad temperatur i ståltankar. Vinet lagras sen i franska ekfat i 12 månader. Vinet har en fyllig djup röd färg med doft av mogna röda bär och choklad. Ett mycket välstrukturerat och balanserat vin som ger en intensiv lång och härlig eftersmak som följer med ända in i själen. Korka gärna upp vinet en timme innan och servera vid en temperatur på 16-17 grader. Njuts både till kött och veggie rätter, speciellt till grillat. Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!- Sold out
Herdade do Sobroso Reserva White 2020
Herdade do Sobroso, Vita vinerBESTÄLL HÄR Druva: Antão Vaz Ett vitt man aldrig vill bli kvitt! Herdade do Sobrosos Reserva viner är en hyllning till mer än 2000 års historia och traditionen av vinframställning vid floden Guadiana i Alentejo. Efter att varje druva handplockats, åker de vidare för långsam pressning för att sen jäsa under kontrollerad temperatur i 25 dagar. Avslutningsvis lagras vinet i franska ekfat i 3 månader för att skapa den unika runda smaken. Vinet har en klar härlig citrus färg med doft av sommar och tropiska frukter. Druvan Antão Vaz ger en komplex smak av oslagbar friskhet och intensitet. Förvara gärna vinet liggandes i 15-17 grader och servera vid en temperatur på 10-11 grader. Njut av detta med gott snack och vänners sällskap. Slänger ni in lite skaldjur och fisk blir det hur bra som helst! BESTÄLL HÄR205.00 kr205.00 kr 
Herdade do Sobroso Rosé
Herdade do Sobroso, RosévinDruva: Aragonez Klassifikation: DOC Alentejo Krispigt härligt rosévin från Alentejo. Klart, skinande ljusrosa i färgen. Fin doft med toner av mogna körsbär och jordgubbar. Balanserad och rund i munnen med en elegant fräschör. Druvorna handplockas och transporteras till vineriet i små 15-kiloslådor, allt för att minska risken att de krossas innan de ska. Den färdiga musten jäser i rostfria kärl under kontrollerad temperatur i 25 dagar. Dricks kylt i trevligt sällskap på egen hand eller till lättare rätter som sallad, kyckling eller fisk utan tunga kryddor. Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!
Herdade Do Sobrosso Cellar Selection Rosé 2020
Herdade do Sobroso, RosévinDruvor: 100% Syrah Klassifikation: DOC Alentejo 90 poäng - Robert Parker Druvorna handplockas i mindre 15-kiloskorgar och de bästa väljs sedan manuellt ut för vinifikation av detta fantastiska rosévin. Jäsningen sker i rostfritt stål under kontrollerad temperatur i 28 dagar. Fräscht, krispigt, attraktivt och riktigt lyxigt. Smaker av hallon och tropisk frukt dominerar i munnen med en liten touch av citrus. Lång och intensiv smak. Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk och ljusa kötträtter, men även som aperitif. Serveras 6-10 grader. Beställs via Privatimport Beskrivning över hur man gör en privatimport hittar du här Saúde!
Rio Dos Patos Red 2019
Herdade do Sobroso, Röda viner[sf_button colour="accent" type="standard" size="standard" link="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/rio-dos-patos-selection-5480101/" target="_blank" icon="" dropshadow="no" rounded="no" extraclass=""]Beställ här[/sf_button] Druvor: Aragonez, Alicante Bouschet och Syrah Klassifikation: Vinho Regional Alentejano Druvorna handplockas och transporteras till vineriet där vinmakningsprocessen påbörjas. Jäsningsprocessen sker i talar av rostfritt stål med kontrollerad temperatur. Vinet har en vacker mörkröd färg i glaset. Rio do Patos är ett intensivt och livligt vin, fruktigt med toner av plommon och röda vinbär. Vinet är medelfylligt med mycket fin frukt med lite peppar och en perfekt syra vilket gör detta till ett mycket behagligt, fräscht elegant rödvin. Låt vinet lufta en timme innan servering med en temperatur på 15 grader tillsammans med fågel eller kött. Fakta : Druvan Aragonez är samma druva som i andra portugisiska regioner kallas Tinta Roriz och på östra sidan landsgränsen (i Spanien) Tempranillo.163.00 kr163.00 kr